انجمن راهنمایان محلی
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平日のランチに予約して行きました。
アラカルトで、ムルシア風サラダ、チーズ2種盛り合わせ、胡瓜のピンチョス、魚介のパエリア。締めにコーヒーとクレマ・カタラーナ。連れはショコラチュロスとベリーアイスを。
まずスパークリングワイン(グラス)はフルーティなドライですごく美味しくて、1杯にしとこうと思っていたのにおかわりしてしまいました。
チーズは2種類がどちらもかなり個性的。スペインからの輸入チーズなのかな、特にカビチーズのほうが全体の色も青かびがかってて、塩味効きすぎに感じたけどワインのお供にはピッタリ。新鮮な味わいでした。※いつも同じ種類のチーズがサーブされるのかはわかりません。
魚介のパエリアは大きな海老が2尾乗ってて、あとはイカと小エビが少し。美味しかったですが貝などもう少し具があっても良いかと思いました。最後にスタッフの方がいったん引き上げておこげの部分を剥がして持って来てくれました。パエリアだけの注文だと少なくてお腹が満たされないと思いますが、コースで注文する事を想定した量なのかなと思います。サラダやチーズなどを頼んだので色々食べられてちょうど良かったです。
デザートのクレマ・カタラーナもチュロスもスペインの定番デザートですが、とっても美味しい！ 最後まで大満足なお店でした。
アラカルトで、ムルシア風サラダ、チーズ2種盛り合わせ、胡瓜のピンチョス、魚介のパエリア。締めにコーヒーとクレマ・カタラーナ。連れはショコラチュロスとベリーアイスを。
まずスパークリングワイン(グラス)はフルーティなドライですごく美味しくて、1杯にしとこうと思っていたのにおかわりしてしまいました。
チーズは2種類がどちらもかなり個性的。スペインからの輸入チーズなのかな、特にカビチーズのほうが全体の色も青かびがかってて、塩味効きすぎに感じたけどワインのお供にはピッタリ。新鮮な味わいでした。※いつも同じ種類のチーズがサーブされるのかはわかりません。
魚介のパエリアは大きな海老が2尾乗ってて、あとはイカと小エビが少し。美味しかったですが貝などもう少し具があっても良いかと思いました。最後にスタッフの方がいったん引き上げておこげの部分を剥がして持って来てくれました。パエリアだけの注文だと少なくてお腹が満たされないと思いますが、コースで注文する事を想定した量なのかなと思います。サラダやチーズなどを頼んだので色々食べられてちょうど良かったです。
デザートのクレマ・カタラーナもチュロスもスペインの定番デザートですが、とっても美味しい！ 最後まで大満足なお店でした。
土曜日なのに待たずに入れたのは嬉しかったです。
ただ、メインのパエリアのお味は薄め(無くて)、
お米はゆるい感じです。
前菜盛り合わせは普通に食べられました。
フリット？が美味しかったです。
大都会新宿でサラッと入って
お腹を膨らますなら、◎
ただ、メインのパエリアのお味は薄め(無くて)、
お米はゆるい感じです。
前菜盛り合わせは普通に食べられました。
フリット？が美味しかったです。
大都会新宿でサラッと入って
お腹を膨らますなら、◎
I liked the chorizo and fish croquettes. The steak was great for its price. I wanted to try a paella but the minimum serving was for two.
Service was excellent as usual in restaurants in this country.
Service was excellent as usual in restaurants in this country.
パエリア以外は小ぶりなので、結構パクパク食べても大丈夫。
パエリアが米のものとパスタのものがある。
写真のイカ墨のパスタパエリアは見てくれは悪いが美味い。
モチモチしてるね。
酒が進むものばかりなり。
パエリアが米のものとパスタのものがある。
写真のイカ墨のパスタパエリアは見てくれは悪いが美味い。
モチモチしてるね。
酒が進むものばかりなり。
赤ちゃん連れでのランチ利用。1週間前に、公式ホームページより事前ネット予約をしてからの訪問。入り口付近の入りやすいお席を確保いただき、ベビーカー入店。平日だったが、予約なしの方々が、お店の外に並んでいた。高島屋の中でも、抜群の人気を誇っているようだ。
パエリアのふちが熱いから気をつけてね、などと子供にも細心の注意をいただけて、店内も賑やかなので、子供が少しグズっても、気にならない。おこげを店員さんがかき集めてくれるのが嬉しくおいしかった。
パエリアのふちが熱いから気をつけてね、などと子供にも細心の注意をいただけて、店内も賑やかなので、子供が少しグズっても、気にならない。おこげを店員さんがかき集めてくれるのが嬉しくおいしかった。
今回は、新宿タカシマヤタイムズスクエアの13階、レストランズパークにある、”ミゲル フアニ 新宿タカシマヤ タイムズスクエア店（MIGUEL Y JUANI）”に行ってまいりました。
こちらはパエリアが絶品のスペイン料理のお店で、その看板料理でもあるバレンシア風パエリアを頂いてきました。
パエリア発祥の地でもある、バレンシアを代表するパエリアで、うさぎや鶏肉の旨味を米にうつし。エスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風とのことで、日本ではなかなか味わえない本場のパエリアを頂けました。
お肉の出汁のような旨味が米にしっかりと染み込んでおり、塩味と甘味の交わりが絶妙で、かつ一口一口で噛めば噛むほど旨味が増幅していく味わいは絶品で、食べるほどにクセになる味わいが最高でした。
海老のアヒージョは、プリプリの海老とニンニクが相性抜群で、一緒にいただくバゲットも香ばしく、最高に美味しかったです。
また、世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノも頂きましたが、塩味と旨味のバランスがよく、お酒の進む美味しい味でした。
ビールについても、アロマホップの持つ芳醇な香りと麦芽の甘味が特徴のジャパンクラフトビールで、最高に旨味のあふれるビールでした。
どれをとっても満足度の高い、コスパのよいスペイン料理の数々で、またお伺いしたい絶品料理のレストランでした。
なお、スペイン料理界若手No.1と評価されている料理人の一人で、優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれるスペインの『スエカ国際パエリアコンテスト』で2014年にチャンピオンとなった、パコロドリゲス氏のレストランブランドで、パエリア世界チャンピオンが監修している点でも名実ともに信頼、味に保証のあるレストランでした。
【頂いたメニュー】
・バレンシア風パエリア 3,900円
・海老のアヒージョ 980円
・バゲット 4枚 380円
・ハモンセラーノ 980円
・ザートビア ZATO BEER 1,080円
アロマティック・クラシック・ラガー
こちらはパエリアが絶品のスペイン料理のお店で、その看板料理でもあるバレンシア風パエリアを頂いてきました。
パエリア発祥の地でもある、バレンシアを代表するパエリアで、うさぎや鶏肉の旨味を米にうつし。エスカルゴやインゲンなどの食材を加えるのがバレンシア風とのことで、日本ではなかなか味わえない本場のパエリアを頂けました。
お肉の出汁のような旨味が米にしっかりと染み込んでおり、塩味と甘味の交わりが絶妙で、かつ一口一口で噛めば噛むほど旨味が増幅していく味わいは絶品で、食べるほどにクセになる味わいが最高でした。
海老のアヒージョは、プリプリの海老とニンニクが相性抜群で、一緒にいただくバゲットも香ばしく、最高に美味しかったです。
また、世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノも頂きましたが、塩味と旨味のバランスがよく、お酒の進む美味しい味でした。
ビールについても、アロマホップの持つ芳醇な香りと麦芽の甘味が特徴のジャパンクラフトビールで、最高に旨味のあふれるビールでした。
どれをとっても満足度の高い、コスパのよいスペイン料理の数々で、またお伺いしたい絶品料理のレストランでした。
なお、スペイン料理界若手No.1と評価されている料理人の一人で、優勝者が名実ともにパエリア職人世界一と呼ばれるスペインの『スエカ国際パエリアコンテスト』で2014年にチャンピオンとなった、パコロドリゲス氏のレストランブランドで、パエリア世界チャンピオンが監修している点でも名実ともに信頼、味に保証のあるレストランでした。
【頂いたメニュー】
・バレンシア風パエリア 3,900円
・海老のアヒージョ 980円
・バゲット 4枚 380円
・ハモンセラーノ 980円
・ザートビア ZATO BEER 1,080円
アロマティック・クラシック・ラガー
いつも、ハンディキャップ（車椅子）の母の誕生日に使用してます。
今回はスタッフさんがほとんど学生アルバイトでしたが、至らないとこは仕方ないと思い、それも含めてここが好きです。
ここのパエリアはコース内で、シェアするにも丁度よくて、最後にガリガリ〜っと綺麗に取ってくださるので気持ちいいです、笑
高島屋内にあり、予約ないと待たれている方も少なくありません。
アラカルトでも、十分に楽しめるかと。
タイミングいいと、テラス席で食べれるのでそれもおすすめです！
家族のイベントにも、デートにも、良いと思います。
今回はスタッフさんがほとんど学生アルバイトでしたが、至らないとこは仕方ないと思い、それも含めてここが好きです。
ここのパエリアはコース内で、シェアするにも丁度よくて、最後にガリガリ〜っと綺麗に取ってくださるので気持ちいいです、笑
高島屋内にあり、予約ないと待たれている方も少なくありません。
アラカルトでも、十分に楽しめるかと。
タイミングいいと、テラス席で食べれるのでそれもおすすめです！
家族のイベントにも、デートにも、良いと思います。