جشنواره باجی

Ambiente molto grande, pulito. Servizio gentilissimo e molto attento, ci hanno chiesto se volevamo altri condimenti una volta terminati quelli nel nostro piatto. Il menù si compone principalmente di dosa, ma abbiamo provato anche il loro riso ed è molto buono. Uno dei posti dove abbiamo mangiato meglio in Sri Lanka, infatti ci siamo tornati.

Siamo finiti più o meno per caso in questo locale dopo la visita al Tempio del Dente di Kandy.
È una una specie di fast food presente in varie città dello Sri Lanka, che prepara i dosa, una sorta di crêpe croccanti a base di riso e fagioli mungo neri.
Io ho preso quello al formaggio e cipolla ed era delizioso da mangiare rigorosamente con le mani accompagnandolo alle tre salse piccanti.
È molto caratteristico mangiare al piano terra assieme alle persone del posto. Ottimi anche i succhi

یه رستوران تقریبا محلی که تمام غذاهاش گیاهیه