گانداریاس

他の店では陳列してあるピンチョスがそのまま出てきましたが、このお店では温められて出てきます…フォアグラも熱々になって出てくるのでサイコーでした。

산세바스티안에서 총 네 곳을 다녀왔는데 가장 고급지고 맛있는 요리가 나온다. 물론 비싸다. 핀초스바 순례에서 첫번째로 들어간 곳이었기에 새우 꼬치와 등심 꼬치만 먹었는데 다른 것도 더 먹어볼 걸 한다. 새우꼬치 소스가 맛있었고 등심은 고소한 게 아직도 그 맛이 그립다. 그냥 화이트 와인도 향이 좋고 깔끔했다.

Durante una visita a San Sabastian, abbiamo deciso di provare i famosi pinchos e fra tutti i posti in cui era possibile provarli, abbiamo scelto questo, spinti dalle recensioni e dalla tanta gente presente che aspettava.
Premetto che siamo capitati nel giorno di San Sebastian, quindi c’era tantissima gente ovunque, quindi abbiamo dovuto fare un bel po’ di fila; per quanto riguarda i posti esterni dove potersi appoggiare, siamo stati fortunati ed una coppia ci ha lasciato il tavolo.
Il Gandarias offre un’ampia varietà di pinchos, ed è difficile scegliere, però devo dire che ne abbiamo provati diversi ed erano buoni, unica pecca è che alcuni che avevano la carne, erano un po’ crudi! Abbiamo accompagnato i pinchos con un bel bicchiere di sangria.
Prezzi forse leggermente alti, però consiglio di provare

違うバルへ向かう途中にとても賑わっていたので、２軒目でいってみることに。中は人でごったがえしておりかなりの賑わいでした。英語のメニューも黒板に書いてありわりと親切なお店だと思いました。外もかなりの人でしたが、ショーケースに並ぶタパスを数種類注文。どれも美味しかったです。

On the way to a different bar, it was very busy, so we decided to try it for the second time. It was quite crowded with people inside. The English menu was written on the blackboard, so I thought it was a rather friendly place. There were quite a few people outside, but we ordered a few tapas from the showcase. They were all delicious.

キッチンの中休みがなく、お昼にも利用できるありがたいバル。夕食前の早い時間でもお客さん多め。店内のカウンターの周りまでがバルで、その奥には午後に開店するレストラン席もあります。
カウンターのピンチョスも種類が多いですが、ガイドブックの写真を見せてオーダーすることもできました。
「蟹のタルト」は蟹の風味がしっかり感じられる濃厚なタルトで大満足！
「鴨の串焼き」は程よい歯ごたえと鴨の旨味を存分に味わえる串焼きで、バルサミコ酢ソースもマッチしていました。大満足！
隣のお客さんが食べていて美味しそうだった「蟹のオーブン焼き」が気になりオーダー。すごく大きな蟹で香ばしい良い香りと味で絶品！
どれを食べても素晴らしいバルでした！