انجمن راهنمایان محلی
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نظرات — 7
Ein wunderbar gelungener Abend mit tollem Essen und einem Ambiente, das seinesgleichen sucht. Wo kann man sonst mit Blick auf den Fraport UND die Skyline essen gehen? Der Service war super, die Asian Fusion Küche mehr als gelungen und die Cocktails einfach nur spitze.
Wir hatten die japanischen Reisbällchen und das Onglet de Boeuf mit Bärlauch Kartoffelbrei. Beide Gerichte haben uns völlig überzeugt und haben hier und da für Überraschungen gesorgt. Sei es das unerwartet zarte Tempura um den Blumenkohl gewesen, die leckere Panade um die Reisbällchen, oder einfach der für mich bis dahin unbekannte Kartoffelbrei mit Bärlauch. Auch unsere Nachspeisen (Veganer Milchreis mit Mango und Pistazien und Dulce de Leche) waren zum reinlegen.
Als Cocktail haben wir uns von dem Cocktail des Monats überraschen lassen, der gerade der Clover Club war. Sehr schön angerichtet und geschmacklich sehr lecker. Alles hat wunderbar harmoniert und nichts stach zu sehr heraus. Einziges Manko war, dass der Eiweißschaum sich bis zum Ende geweigert hatte sich mit trinken zu lassen, weswegen der gesamte Schaum samt Zucker- und Himberrpulverdeko nach dem Austrinken im Glas verblieben ist. Erst beim zweiten Glas meiner Freundin haben wir den Schaum etwas abgelöffelt und festgestellt, das da noch eine gewisses Geschmackserlebnis versteckt war.
Wer sich mal etwas gönnen möchte ist hier absolut richtig. Das wird definitiv nicht unser letzter Besuch gewesen sein. Es gibt noch viele andere Speisen auf der Karte, die sich lecker angehört haben.
Wir hatten die japanischen Reisbällchen und das Onglet de Boeuf mit Bärlauch Kartoffelbrei. Beide Gerichte haben uns völlig überzeugt und haben hier und da für Überraschungen gesorgt. Sei es das unerwartet zarte Tempura um den Blumenkohl gewesen, die leckere Panade um die Reisbällchen, oder einfach der für mich bis dahin unbekannte Kartoffelbrei mit Bärlauch. Auch unsere Nachspeisen (Veganer Milchreis mit Mango und Pistazien und Dulce de Leche) waren zum reinlegen.
Als Cocktail haben wir uns von dem Cocktail des Monats überraschen lassen, der gerade der Clover Club war. Sehr schön angerichtet und geschmacklich sehr lecker. Alles hat wunderbar harmoniert und nichts stach zu sehr heraus. Einziges Manko war, dass der Eiweißschaum sich bis zum Ende geweigert hatte sich mit trinken zu lassen, weswegen der gesamte Schaum samt Zucker- und Himberrpulverdeko nach dem Austrinken im Glas verblieben ist. Erst beim zweiten Glas meiner Freundin haben wir den Schaum etwas abgelöffelt und festgestellt, das da noch eine gewisses Geschmackserlebnis versteckt war.
Wer sich mal etwas gönnen möchte ist hier absolut richtig. Das wird definitiv nicht unser letzter Besuch gewesen sein. Es gibt noch viele andere Speisen auf der Karte, die sich lecker angehört haben.
Super cooles Rooftop Restaurant, schöne Ausstattung und Sicht auf den Flughafen bzw. die Skyline.
Wir waren zum Valentinstag Special da und sind leider etwas enttäuscht. Für 160€ wurden wir an einen langen Hochtisch mit zwei anderen Pärchen gesetzt - zwar genügend Abstand, aber für ein romantisches Dinner doch zu nah.
Das Essen bestand aus drei Gängen, einem Aperitif und 3 Weinen. Es gab ein veggie und ein non-veggie Menü. Essen war in Ordnung, Portionen recht klein, aber optisch schön angerichtet.
Vorspeise: Jakobsmuscheln bzw. Rote Beete (lecker)! Hauptspeise: sehr kleines Steak mit kaum Beilage bzw. Reisbällchen, wo leider alles nach Beilage schmeckte und sehr stopfte.
Nachspeise: Dulce de Leche bzw. Nashi Birne, beides optisch ganz nett, aber geschmacklich leider nicht unsers (zu süß, gleichzeitig fad und nicht bemerkenswert).
Service war in Ordnung, nicht besonders aufmerksam.
Für den Preis lohnt es sich leider nicht, aber für ein normales Abendessen (Burger sah lecker aus) kann man mal machen.
Wir waren zum Valentinstag Special da und sind leider etwas enttäuscht. Für 160€ wurden wir an einen langen Hochtisch mit zwei anderen Pärchen gesetzt - zwar genügend Abstand, aber für ein romantisches Dinner doch zu nah.
Das Essen bestand aus drei Gängen, einem Aperitif und 3 Weinen. Es gab ein veggie und ein non-veggie Menü. Essen war in Ordnung, Portionen recht klein, aber optisch schön angerichtet.
Vorspeise: Jakobsmuscheln bzw. Rote Beete (lecker)! Hauptspeise: sehr kleines Steak mit kaum Beilage bzw. Reisbällchen, wo leider alles nach Beilage schmeckte und sehr stopfte.
Nachspeise: Dulce de Leche bzw. Nashi Birne, beides optisch ganz nett, aber geschmacklich leider nicht unsers (zu süß, gleichzeitig fad und nicht bemerkenswert).
Service war in Ordnung, nicht besonders aufmerksam.
Für den Preis lohnt es sich leider nicht, aber für ein normales Abendessen (Burger sah lecker aus) kann man mal machen.
Wir waren zum Silvesterabend da: tolles 5-Gänge-Menü mit hochwertigen Speisen und alles köstlich zubereitet! Auffallend freundliche Mitarbeiter! Super Preis-Leistungsverhältnis !
Tolles Ambiente, 12. Stock mit direktem Blick auf den Flughafen. Freundlicher Service. Leider sind die gehobenen Preise für das Essen nicht ganz durch die Qualität gerechtfertigt. Das Fleisch der Bentobox war beispielsweise etwas zäh. Dennoch gebe ich dem gesamten Erlebnis 5 Sterne, da ich dort einen schönen Abend verlebt habe und bis auf 1-2 kritikwürdige Punkte beim Essen, alles in diesem Lokal überzeugt.
Restaurant im 12. Stock des B'Mine Hotels. Schönes Ambiente und tolle Aussicht auf den Frankfurter Flughafen. Gute Bar, mit leckeren Cocktails. Der Service war super, sehr freundlich und zuvorkommend. Einen kleinen Abzug gibt es leider beim Essen, da zum Beispiel bei der BentoBox das Fleisch sehr zäh war und geschmacklich die gesamte Box kein wirkliches Geschmackserlebnis war. Die Bowl war sehr lecker und wunderschön angerichtet, die Menge allerdings etwas wenig. Der Milchreis geschmacklich sehr lecker. Die Portionen, Preise und Geschmack sollten vlt an manchen Stellen nochmal überdacht werden.
Wir waren gestern nach einem Meeting zum Abendessen im "The Roof". Es befindet sich im obersten Stockwerk des b´mine Hotels und man hat in die eine Richtung Blick auf die Frankfurter Skyline und in die andere Richtung Blick auf den Flughafen, wo man die Flugzeuge beobachten kann, was speziell Abends mit den ganzen Lichtern sehr cool aussieht. Interessanterweise hört man die Flugzeuge oder die Autobahn gar nicht, das Gebäude hat offenbar einen sehr guten Schallschutz.
Wir hatten ein "Sharing-Menü", was bedeutet, es werden pro Gang alle Speisen auf dem Tisch verteilt, siehe Fotos, und man teilt dann einfach und gibt die Teller, Platten etc. immer rund. Sehr kommunikativ und mal was anderes, das hat echt Spaß gemacht.
Das Essen selbst war wirklich exzellent und auch sehr kreativ angerichtet. Spannend ist - die Küche ist komplett offen und man kann die Zuberetung des Essens, wenn man möchte, "beobachten". Das Küchenteam war auch sehr offen und auskunftsfreudig, denn bei so einigen Leckereien, die an uns "vorbeigelaufen" sind, mussten wir natürlich neugierig nachfragen was es ist.
Was ich nicht nachvollziehen kann, sind einige vorhergehende Bewertungen in Sachen Service, denn ich fand alle sehr aufmerksam, freundlich und auch locker, passend zum Ambiente & Style des ganzen Restaurants.
Wir kommen definitv nochmal...
Wir hatten ein "Sharing-Menü", was bedeutet, es werden pro Gang alle Speisen auf dem Tisch verteilt, siehe Fotos, und man teilt dann einfach und gibt die Teller, Platten etc. immer rund. Sehr kommunikativ und mal was anderes, das hat echt Spaß gemacht.
Das Essen selbst war wirklich exzellent und auch sehr kreativ angerichtet. Spannend ist - die Küche ist komplett offen und man kann die Zuberetung des Essens, wenn man möchte, "beobachten". Das Küchenteam war auch sehr offen und auskunftsfreudig, denn bei so einigen Leckereien, die an uns "vorbeigelaufen" sind, mussten wir natürlich neugierig nachfragen was es ist.
Was ich nicht nachvollziehen kann, sind einige vorhergehende Bewertungen in Sachen Service, denn ich fand alle sehr aufmerksam, freundlich und auch locker, passend zum Ambiente & Style des ganzen Restaurants.
Wir kommen definitv nochmal...
Ich hatte ein Geschäftsessen und war mit der Qualität der Speisen sowie dem Service rundum zufrieden. Das Personal war sehr freundlich, zuvorkommend, nicht aufdringlich und trotzdem immer präsent.
Die Asian Fusion / Nikkei Cuisine war gut durchdacht und in den Gerichten auf sehr geschmackvolle Weise interpretiert. Wir hatten uns eine Auswahl an Vor- und Hauptspeisen sowie jeweils ein Dessert bestellt, um verschiedene Gerichte zu probieren. Die Zubereitung war auf den Punkt und die verschiedenen Komponenten in sich stimmig. Hervorzuheben ist außerdem die liebevolle Anrichtung der Gerichte sowie die Dekoration im gesamten Restaurant. Das Auge ist hier in der Tat mit.
Das THE ROOF Restaurant hat ein sehr hochwertiges Design und ist mit der Lage gegenüber vom Terminal 2 des Frankfurter Flughafens in der 12. Etage (!) des b'mine hotels auch fantastisch gelegen. Der Blick auf die Skyline von "Mainhattan", der Frankfurter Innenstadt, sowie dem Airport ist großartig. Man kann die startenden und landenden Flugzeuge beinhahe anfassen, hört sie allerdings im Restaurant auf Grund eines extrem guten Schallschutzes überhaupt nicht.
Das Restaurant war sehr gut gebucht und trotzdem nicht unangenehm laut oder voll. Auch hier scheinen die Innenarchitekten bei der Akustik sehr auf ein angenehmes Ambiente Wert gelegt haben. Wer trotzdem etwas mehr von der Außenwelt mitbekommen möchte, kann sich auch auf die große Terrasse Richtung Flughafen setzen. Wir konnten sehen, dass auch diese von vielen Gästen für einen Digestif oder Feierabend-Cocktail genutzt wurde.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Die Asian Fusion / Nikkei Cuisine war gut durchdacht und in den Gerichten auf sehr geschmackvolle Weise interpretiert. Wir hatten uns eine Auswahl an Vor- und Hauptspeisen sowie jeweils ein Dessert bestellt, um verschiedene Gerichte zu probieren. Die Zubereitung war auf den Punkt und die verschiedenen Komponenten in sich stimmig. Hervorzuheben ist außerdem die liebevolle Anrichtung der Gerichte sowie die Dekoration im gesamten Restaurant. Das Auge ist hier in der Tat mit.
Das THE ROOF Restaurant hat ein sehr hochwertiges Design und ist mit der Lage gegenüber vom Terminal 2 des Frankfurter Flughafens in der 12. Etage (!) des b'mine hotels auch fantastisch gelegen. Der Blick auf die Skyline von "Mainhattan", der Frankfurter Innenstadt, sowie dem Airport ist großartig. Man kann die startenden und landenden Flugzeuge beinhahe anfassen, hört sie allerdings im Restaurant auf Grund eines extrem guten Schallschutzes überhaupt nicht.
Das Restaurant war sehr gut gebucht und trotzdem nicht unangenehm laut oder voll. Auch hier scheinen die Innenarchitekten bei der Akustik sehr auf ein angenehmes Ambiente Wert gelegt haben. Wer trotzdem etwas mehr von der Außenwelt mitbekommen möchte, kann sich auch auf die große Terrasse Richtung Flughafen setzen. Wir konnten sehen, dass auch diese von vielen Gästen für einen Digestif oder Feierabend-Cocktail genutzt wurde.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!
